Postul încetinește metabolismul; Nutriție sportivă; Blogul MASmusculo
Recent am vorbit în Muscle despre post și dacă acesta provoacă într-adevăr pierderea masei musculare și, după cum am văzut deja, este un mit, în acest articol vom vedea dacă postul într-adevăr încetinește metabolismul, așa cum sa spus mult timp.vremea.
Teoria este destul de simplă: prin post corpul nostru înțelege că este în pericol și într-un moment de lipsă, deci intră în modul de economisire și metabolismul încetinește pentru a ne favoriza supraviețuirea, acest lucru poate fi adevărat și are o oarecare logică, dar nu apare pe termen scurt, ci mai degrabă pe termen lung.
În diferite studii s-a observat că includerea perioadelor de post nu reduce metabolismul (1,2), de fapt, ar fi mai degrabă opusul, în diferite studii s-a văzut că postul crește nivelurile de norepinefrină, o catecolamină cu diferite funcționează fiziologic, rezultând o creștere a metabolismului (3), scăderea metabolismului începe din a treia zi.
Urmând aceeași linie, există oameni care critică postul ca o strategie de a pierde grăsimea corporală deoarece reduce orele pe care le avem disponibile pe parcursul zilei pentru a mânca, motiv pentru care sunt consumate mai puține mese, adică reduce indirect frecvența mese, dar după cum știm deja, numărul de mese pe care le consumăm pe parcursul zilei nu are un impact real asupra metabolismului (4).