Postul declanșează modificări ale metabolismului
MADRID, 3 octombrie (EUROPA PRESS) -
Când oamenii sunt lipsiți de hrană, sunt puse în aplicare o serie de mecanisme biologice pentru a adapta metabolismul organismului la condițiile de lipsă. O echipă de cercetători belgieni, condusă de profesorul Karolien De Bosscher, de la Universitatea Ghent-VIB, din Belgia, a dezvăluit unul dintre aceste mecanisme.
Oamenii de știință au descoperit modul în care trei proteine importante funcționează împreună la nivel genetic pentru a oferi un răspuns la postul pe termen lung. Descoperirile sunt publicate în revista științifică „Nucleic Acids Research” și, în cele din urmă, ar putea fi utilizat în medii clinice pentru a trata mai eficient bolile metabolice.
Deși a fost realizat în laboratorul Ene Tavernier - specializat în biotehnologie medicală - la Universitatea VIB-Ghent și în strânsă colaborare cu laboratorul lui Claude Libert - concentrat asupra inflamației -, tot la Universitatea VIB-Ghent, rezultatele sunt, de asemenea, rezultatul a unei lungi relații de colaborare cu echipa profesorului Bart Staels de la Institutul Pasteur din Lille, Franța, un om de știință de frunte în domeniul bolilor metabolice.
Cercetătorii au descoperit că postul pe termen lung declanșează proteine specifice. Unul dintre aceștia recunoaște hormonul de stres cortizol, altul detectează cantitatea de acizi grași (surse importante de energie), iar un al treilea numit AMPK identifică energia celulară. În special, constatarea că AMPK se asociază cu acești alți senzori din nucleul celular într-o stare de lipsă de alimente a fost o adevărată surpriză.