Portocale la vânzare - Gastronomie - ABC Color

Este unul dintre fructele care are cele mai multe posibilități în bucătărie datorită aromei sale universale. Portocalele pot fi folosite în feluri de mâncare dulci sau sărate, deoarece însoțesc bine atât carnea de porc sau de pui, cât și peștele, dându-le o notă acidă bogată. Deoarece sunt la un preț bun, căutăm câteva rețete pentru a profita de ele.

portocale

Tort de portocale

Ingrediente (pentru 8 porții): 2 și ½ căni de făină; 1 linguriță. praf de copt; 2 oua; ¾ cană de zahăr; 1 cana de suc de portocale; coaja de 1 portocala; 50 g unt.

1.- Bate untul cu zahărul. 2.- Apoi adăugați ouăle și continuați să bateți. 3.- Adăugați sucul de portocale, alternând cu făina, încetul cu încetul. 4.- Adăugați coaja de portocală și praful de copt. 5.- În cele din urmă trebuie să amestecați ușor și să turnați într-o matriță unsă și făinată. 6.- Gatiti la cuptorul preincalzit la 180 ºC timp de 40 de minute. Se servește odată ce se răcește.

Flan portocaliu

Ingrediente (pentru 8 porții): 200 g zahăr; 250 cc suc de portocale; 6 ouă; 1 lingură. coaja de portocala; 1 cana de zahar pentru a se carameliza.