POPIETAS DE PUI CU REPARA SPARAN

Vă aducem încă o nouă rețetă sănătoasă și apetisantă, deoarece alimentația sănătoasă nu este în contradicție cu a mânca bine.

repara

În acest caz este POPIETAS DE GĂNĂ CU ASPARAGUS

160 g. din camagroc (ciuperci sălbatice)

1 buchet de sparanghel fin (24 u.)

250 g. (4 fileuri finite) piept de pui

Tăiem vârful sparanghelului la 6 cm. Iar restul le tăiem cât de bine putem.

Le punem în tigaie și le lăsăm la foc mediu, acoperim pentru a profita de aburul pe care îl eliberează singuri. Când sunt gata scoatem din tigaie și rezervăm.

Tăiem fileurile de pui pe lungime, având astfel 8 fileuri de aproximativ 4 cm. Larg. Întindem fileurile pe masă, sare-piper și punem trei sfaturi de sparanghel pe un capăt al puiului și le rulăm pe ele. Lăsând astfel un rulou de pui cu sparanghelul care iese în afară.