Polen proaspăt, nutrient excepțional, ambalat cu beneficii
Înțelegem apicultura ca o activitate dedicată creșterii și îngrijirii albinelor pentru a obține produsele pe care le fabrică și le colectează.
Printre produsele pe care le fabrică, mierea este bijuteria creației albinelor, deși în ultima vreme alte produse precum polenul, lăptișor de matcă , propolis capătă mai multă importanță.
Polenul nu este nimic nou, a fost folosit în mod tradițional de diferite culturi.
Chinezii au folosit polenul medicinal de mii de ani. Există evidențe ale utilizării sale în Grecia antică datând de 2.500 de ani.
