Plusul caloric al alimentelor de Crăciun

În timpul anului încercăm să ne îngrijim, suntem preocupați de dietă, greutate și exerciții suficiente pentru a fi în formă. Dar vine Crăciunul și lucrurile se schimbă, prânzul și cina sunt vedetele și ne predăm lor. De aceea aceste petreceri sunt la fel de așteptate pe cât de temute și este că nu există prânz sau cină de Crăciun care să nu fie urmat de un pic de remușcare.

Kcal aprox

Cifrele unui meniu tipic de Crăciun

Este clar că aceste sărbători trebuie să ne bucurăm de ele și să nu numărăm caloriile, dar nu strică să facem o mică reflecție pentru a fi conștienți de cantitatea de calorii pe care o luăm în mâncarea de Crăciun sau în orice sărbătoare. Și este că într-o singură ședință putem lua mai mult decât ingerat într-o zi normală. Dacă alegem un meniu tipic și îi facem defalcarea calorică, vom găsi următoarea surpriză:

  • Aperitiv: 3 crochete de cod, 2 tartine de foie gras și compot de mere, 2 chifle de șuncă cu brânză Brie, 3 creveți cu maioneză. 778 Kcal aprox.
  • Primul fel: supă de Crăciun (tip gătit: țelină, morcov, praz, varză, nap, naut, cartof, cârnați, carne de vită și pui). 550 Kcal aprox.
  • Al doilea fel: Curcan prăjit umplut cu cartofi „de panificație”. 600-650 Kcal aprox.
  • Desert: 1 bucată de nuga Jijona + 1 polvorón. 500 Kcal aprox.
  • Băuturi: 2 pahare de vin alb. 160 Kcal aprox.

Reflecție sănătoasă

Prin urmare, într-o singură masă de Crăciun putem mânca mai mult de 2.500-2.700Kcal, caloriile zilnice care ar corespunde unui bărbat de 45 de ani, înălțime de 1,75m și greutate de 75Kg, care poate varia în funcție de activitatea fizică. Grăsimile, zaharurile simple (din deserturile de Crăciun) și alcoolul sunt în mare parte responsabile de această creștere calorică mare, deși va depinde și de cantități. Și este că după fiecare masă ne punem întotdeauna aceeași întrebare, de ce am mâncat atât de mult? Răspunsul trebuie găsit și prin faptul că nu încetăm să mâncăm până nu obținem o senzație de plenitudine de 110%. Prin urmare, primul sfat va fi să moderați cantitatea și să nu repetați felul de mâncare. Și acest lucru poate fi însoțit de alte recomandări de bază, cum ar fi: