Planul de fructe și legume

INFORMAȚII IMPORTANTE DESPRE COOKIES

Portalul web al Serviciului Canarian de Sănătate folosește cookie-uri proprii și terțe pentru a colecta informații care vă ajută să vă optimizați vizita. Cookie-urile nu sunt utilizate pentru a colecta informații personale. Puteți permite sau respinge utilizarea acestuia, puteți schimba și setările oricând doriți. Aveți mai multe informații în politica noastră privind cookie-urile.

fructe legume

  • Servicii centrale
  • Sănătate Publică
  • Promovarea Sănătății
  • Hrănire
  • Planul de fructe și legume

Organizare

  • Adresa SCS
  • Secretar general
  • Programe de asistență
  • Resurse economice
  • Resurse umane
  • Sănătate Publică
    • epidemiologie
    • Promovarea Sănătății
    • Siguranța alimentară
    • Sănătatea mediului
    • Dependența de droguri

Planificați fructele și legumele. Măsuri însoțitoare.

  • Introducere
  • Materiale didactice și metodologie
  • Măsuri de însoțire (AM)
  • Distribuirea atelierelor în funcție de grupa de vârstă
  • Evaluare
  • conferinta de presa
  • Link-uri de interes

Introducere

Planul Fructe și Legume (Plan FyV) este un program european de promovare a consumului de fructe și legume propus de Comisia Europeană în 2008 în mod voluntar pentru statele membre, cu scopul de a promova consumul de fructe și legume în copilărie -adolescența, care va favoriza o dietă sănătoasă, motiv pentru care este o măsură importantă pentru prevenirea supraponderalității și a obezității.

Uniunea Europeană, în cadrul Organizației Comune a Pieței, a aprobat regulamentele pentru elaborarea planului în 2009 și cofinanțarea cu statele membre interesate, pentru a promova consumul acestor produse, inclusiv în principal distribuția de fructe și legume în școli.

În Spania, planul începe în anul școlar 2009-2010, cu finanțare de la Uniunea Europeană, Ministerul Agriculturii, Alimentației și Mediului (MAGRAMA) și Comunităților Autonome (CCAA), iar dezvoltarea sa a continuat până în prezent.

În Comunitatea Autonomă a Insulelor Canare, Planul este gestionat de Institutul Canarian pentru Calitatea Agroalimentară (ICCA), Ministerul Agriculturii, Zootehniei, Pescuitului și Apei, care a favorizat coordonarea cu celelalte două ministere implicate în plan: Ministerul Sănătății și Ministerul Educației și Universităților. În acest fel, s-a desfășurat o activitate coordonată între cele trei direcții aparținând celor trei ministere menționate mai sus: Institutul Canarian pentru Calitatea Agroalimentară (ICCA), Direcția Generală de Sănătate Publică (DGSP) și Direcția de Organizare, Inovare și Promovare Educațională ( DGOIPE), circumstanță care a întărit Planul în comunitatea noastră.

scopuri

Obiectivul principal al planului este de a promova consumul de fructe și legume în populația școlară din Insulele Canare și de a contribui la promovarea alimentației sănătoase pentru prevenirea supraponderalității și a obezității.

În plus, sunt avute în vedere următoarele obiective specifice:

- Stabiliți legături între agricultură, mediu, hrană, activitate fizică și sănătate, contribuind la conectarea zonelor urbane cu producătorii de fructe și legume din mediul rural.

- Încurajați producția de fructe și legume produse la nivel local și de sezon.

- Creșteți cunoștințele despre aspectele cultivării, sezonalității, originii și comercializării acestora.

- Creșteți gradul de conștientizare cu privire la importanța consumului lor: aspecte dietetice și nutriționale ale produselor, astfel încât alegerea fructelor și legumelor să fie printre principalele alimente ale dietei lor.

- Evaluați impactul asupra sănătății aportului zilnic de diferite fructe și legume, în cantități adecvate în funcție de vârstă.

- Promovează alimentația sănătoasă și activitatea fizică zilnică. Promovarea aderării lor la Plan ca agenți de sănătate în mediul lor.

Materiale didactice și metodologie

Planul FyV constă în distribuirea fructelor și legumelor produse la nivel local, pentru a fi consumate în timpul recreii de către școlari, în acest mod încearcă să faciliteze degustarea lor în afara orelor altor mese. Planul, pe lângă promovarea degustării continue, pentru o perioadă de câteva săptămâni cuprinse între 12-15, trebuie completat cu Măsuri de însoțire (AM), care sunt măsuri didactice care încearcă să motiveze consumul acestor produse și să garanteze eficacitatea planul.

În primii ani școlari de la începerea Planului FyV, distribuția produselor a fost efectuată în principal în școlile selectate, lăsând școlii puterea de a desfășura activitățile didactice care însoțesc planul conform celor mai bune criterii ale sale.

Cu toate acestea, având în vedere că, în 2012, Comisia Europeană a efectuat o evaluare a rezultatelor și a observat că obiectivul principal al planului, promovarea consumului de fructe și legume, nu se desfășura conform planificării, a considerat că unul dintre cele mai slabe puncte ale Planul era ca măsurile de însoțire (AM) să nu fie efectuate într-un mod controlat. În plus, în cazul în care acestea au fost efectuate, evaluarea acestora nu a fost efectuată în mod corespunzător, pentru care a propus un control mai bun al AM, deoarece Planul a fost considerat un instrument excelent pentru promovarea consumului de fructe și legume ale școlarilor europeni.

Prin urmare, în anii școlari 2015-16 și 2016-17, au fost implementate MA specifice pentru școlari din Insulele Canare CCAA.

AM au fost dezvoltate de la Serviciul de Promovare a Sănătății al DGSP, pregătind conținutul, proiectarea diferitelor materiale didactice care au fost încorporate în Planul FyV, precum și dezvoltarea atelierelor și metodologia fiecăruia din acestea. Tot materialul a fost convenit cu tehnicienii Direcției de Organizare, Inovare și Promovare Educațională.

În acest fel, din anul universitar 2015-16 până în prezent, pe lângă distribuirea fructelor și legumelor de către compania publică pentru Managementul Mediului Rural (GMR) în timpul recesului școlar, se desfășoară Măsuri de însoțire (MA) din Plan F și V, care sunt măsuri obligatorii care trebuie întreprinse în timpul elaborării planului și care, în conformitate cu indicațiile Comisiei Europene, au fost standardizate pentru a putea efectua o monitorizare și o evaluare adecvate a acestora și pentru a evalua impactul asupra sănătății consumatorilor.

Măsurile de însoțire (MA) vizează creșterea cunoștințelor despre cultivarea, temporalitatea, originea și aspectele de comercializare ale acestora. Încearcă să conștientizeze importanța consumului, aspectele dietetice și nutriționale ale produselor, pe lângă evidențierea impactului pe care îl are aportul zilnic de diferite fructe și legume asupra sănătății.

Ele au loc în școală în timpul recreii, în același timp cu degustarea fructelor și legumelor oferite. Școlarii care participă la plan sunt cei cu vârste cuprinse între 3 și 12 ani. Chiar și așa, se intenționează ca aceste acțiuni de formare să aibă, de asemenea, un impact asupra mediului familial și comunitar.

Nu numai că trebuie să fim conștienți de faptul că consumul zilnic de fructe și legume sunt vitale pentru buna dezvoltare a corpului nostru, dar trebuie să fie răspândit și în mediul școlar, astfel încât aceste practici sănătoase să beneficieze familia și întreaga populație.

Dovezile științifice confirmă faptul că consumul zilnic de fructe și legume afectează menținerea sănătății și previne apariția bolilor netransmisibile (NCD), cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2 și unele tipuri de cancer, printre altele, din acest motiv. bazat pe crearea de obiceiuri de consum al acestor produse încă din primii ani de viață și astfel durează pe tot parcursul ciclului de viață.

Cea mai bună recomandare este consumul zilnic de trei porții de fructe și două de legume, astfel încât protecția sănătății să fie cât mai optimă.

Măsuri de însoțire (AM)

Măsurile de însoțire (AM) sunt măsuri didactice care încearcă să dea coerență mesajelor de consum și impactul asupra sănătății pe care îl are aportul de fructe și legume