Planifică dietele și se ocupă de alimente; 20 de ani cu tine

crearea de proiecte de instruire

  • început
  • cunoaște-ne
  • Companii
  • Management
  • Persoane fizice
  • Campus
  • început
  • cunoaște-ne
  • Companii
  • Management
  • Persoane fizice
  • Campus

Acestea sunt două cursuri complementare care vă pot oferi un nivel ridicat de cunoștințe în ceea ce privește gestionarea cazării și serviciul pentru clienți. Dacă îndrăznești cu toate, solicită-le pe ambele și rezervă-ți locul.

alimente

Planificarea meniului și diete speciale

Curs cu care studenții vor învăța cunoștințele și abilitățile care le permit să proiecteze și să implementeze meniuri și diete speciale, adaptate diferitelor situații, vârste, cerințe și grupuri într-un context non-clinic, dar tipic pentru alimentația comercială. Vei consolida loialitatea clienților prin adăugarea de feluri de mâncare noi în meniu și diversificarea ofertei gastronomice, creând astfel noi oportunități de afaceri. Veți învăța cunoștințe nutriționale și obiceiuri alimentare bune.

Teleformare. 20 de ore

Diplomă. da

Preț. Gratuit

Scop

Achiziționați fundamentele de bază necesare pentru planificarea dietelor și a meniurilor adaptate diferitelor situații, vârste, cerințe și grupuri din alimentația comercială.

Temary

NUTRIȚIE ȘI OBICEIUNI BUNE.

1.1 Dieta și nutriția: concepte de bază

1.2. Hrană, nutrienți și dietă.

1.3. Alimentație sănătoasă

1.4. Dieta: factor de mediu, cultural și economic.

1.5. Obiceiuri alimentare, moduri și comportament.

1.6. Planificarea dietei meniului și comercializarea alimentelor.

1.7. Segmente de piață și ofertă dietetică.

REALIZAREA DIETELOR.

2.1. Tipuri de diete și meniuri.

2.2. Copii și adolescenți.

2.3. Planificarea dietei la adulți.

2.4. Seniori.

2.5. Dietele alternative: diete vegetariene, macrobiotice, disociate.