Plăcintă cu mere de Eva Arguiñano

Rețeta Eva Arguiñano pentru tradiționala plăcintă cu mere făcută la cuptor, un desert delicios foarte ușor de preparat.

Ingrediente (8 persoane):

• 4 mere
• 180 gr. De făină
• 1/2 plic de drojdie chimică (8 grame de praf de copt)
• 2 oua
• 100 gr. zahar brun
• 175 ml. lapte
• fructe rosii (pentru a garni)
• gem de caise
• unt și făină pentru matriță

Pregătirea rețetei de plăcintă cu mere:

Se toarnă amestecul peste matrița cu unt și praful de făină. Curățați celelalte 2 mere, tăiați-le felii și acoperiți suprafața tortului.

Lasa-l sa se tempereze putin, indeparteaza matrita si cu ajutorul unei pensule intinde suprafata cu putina gem de caise.

Ornează plăcinta cu mere cu fructe de pădure roșii și câteva frunze de mentă. Serviți plăcinta cu mere.

---