Kousmine-Budwig Cream - Blog de ceară colorată
Astăzi vă împărtășesc rețeta acestui mic dejun special și hrănitor. Crema Kousmine-Budwig.
În timp ce era însărcinată, m-am pus în mâinile unui nutriționist cu care am învățat multe despre mâncare și cum să îmi îngrijesc corpul în acele momente în care îmi creeam o viață. A fost foarte important pentru mine să-mi schimb obiceiurile alimentare atât pentru binele propriului corp, cât și pentru binele fiicei mele.
Învățăm prin imitație, așa că dacă părinții au o dietă sănătoasă, copiii vor moșteni și ei.
Puteți vizita pagina lor, deoarece are multe rețete apetisante, precum și informații foarte interesante despre nutriție. Și dacă doriți să vă consultați cu ea și locuiți departe ca mine, puteți face consultațiile prin skype.
Schimbările m-au costat foarte mult, au fost foarte intense, dar când m-am cufundat în ele m-am simțit mult mai bine, așa că efortul a meritat.
Voi recunoaște, de asemenea, că am momentele mele de recidivă, deoarece schimbarea mai mult de 25 de ani a unei diete inadecvate necesită pentru totdeauna procesul și timpul său. Cel puțin acum sunt conștient de ceea ce fac greșit.
Istoria cremei Koumine-Budwig
Înainte de a vă oferi rețeta, vreau să vă povestesc foarte scurt despre originea acestui mic dejun, astfel încât să înțelegeți importanța sa la nivel nutrițional.
Această poveste începe cu un om de știință numit Otto H Warburg. Premiul Nobel pentru fiziologie și medicină în 1931.
Otto investiga respirația celulară când a descoperit diferența dintre celulele normale și celulele canceroase. Celulele canceroase erau celule înfometate cu oxigen și se puteau reproduce folosind glucoză prin fermentare.
El a început să investigheze cum să furnizeze aceste celule oxigen pentru a opri cancerul.
Am încercat diferite tipuri de grăsime, dar fără rezultat.
Însă Dr. Johanne Budwig, Chimie, farmaceutică și fizică, a fost prima persoană care a clasificat grăsimile în funcție de compoziția lor și a efectuat aceleași experimente ca și Otto prin schimbarea tipului de grăsimi pe care le folosise. El a găsit acidul linoleic și acidul linolenic, acizi grași esențiali care sunt capabili să introducă oxigen în aceste celule, făcând membrana celulară deteriorată mai permeabilă.
Uleiul de in, unul dintre ingredientele principale ale acestei rețete, reunește combinația perfectă de acizi linoleici și linolenici.
Pentru ca acest ulei să pătrundă în celule, trebuie amestecat cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece nu este capabil să ajungă la.
Această cremă, împreună cu o dietă sănătoasă, exerciții fizice zilnice și o expunere minimă la soare de 10 minute pe zi a fost tratamentul pe care l-a aplicat pacienților cu cancer și celor care suferă de boli degenerative în clinica sa.