Pizza sănătoasă ușoară și combinații delicioase de ingrediente
Îți spunem toate secretele pentru ca pizza ta să fie sănătoasă și ușoară și să o poți mânca fără regrete.
Actualizat 20 aprilie 2020, 16:31
Secretul pentru a obține o pizza sănătoasă este că are un aluat făcut într-un mod tradițional, adică de făină, apă și drojdie, precum aluatul de pizza ușor și delicios de casă CLARA, pe care îl întindeți foarte bine pentru a face o bază fină. și că toppingurile sunt foarte ușoare, dar, în același timp, au multă aromă, precum cele pe care le propunem mai jos. Oh, și că porția este de mărimea mâinii tale cu degetele răspândite dacă urmezi o dietă. Dacă nu, o porțiune puțin mai mare, dar fără a trece peste.
Pizza super veggie, cu legume prăjite, prăjite și crude
Cu cât pizza este mai vegetariană, cu atât este mai ușoară, deoarece legumele oferă întotdeauna mai puține calorii decât alte ingrediente. De fapt, cu o pizza ca cea pe care o propunem aici, dacă doriți, puteți face chiar și fără brânză sau puteți adăuga foarte foarte puțin. Trebuie doar să puneți un sos de ceapă pe baza pizza, acoperiți-l cu legume tăiate foarte fin pe mandolină, unse cu o patină ușoară de ulei, astfel încât să poată fi prăjite în cuptor și presărate condimentele care vă plac cel mai mult . Și când scoateți pizza, completați-o cu rucola. Delicios și plin de aromă.
Înlocuiți mozzarella cu rulou de capră
Una dintre cele mai simple și mai puțin calice pizza este Margarita. Doar sos de roșii sau pastă de roșii și brânză. Dacă în loc de brânză mozzarella puneți brânză de capră, deși aceasta din urmă este mai calorică (cu aproximativ 60 kcal mai mult la 100 g), deoarece are și mai multă aromă, puteți pune mult mai puțin și puteți obține o pizza mai ușoară.
Pizza cu bresaola, cea mai ușoară carne
Nici pepperoni, nici bolognese, secretul italian pentru a face pizza ușoare fără a renunța la carne este bresaola. Este un cârnați din carne de vită cu o tăietură care nu are grăsime. Puteți însoți bresaola cu o bază de sos de roșii și ciuperci deasupra, ca cea din fotografie și dați-i un punct răcoritor cu salată de miel, năsturel sau rucola când iese din cuptor. Dacă nu l-ați încercat niciodată, veți repeta cu siguranță.
Pizza cu ton natural (și secretul pentru a nu rămâne uscat)
Tonul natural are mai puține calorii decât cele conservate în ulei, dar, din moment ce nu are grăsimi, poate fi foarte uscat dacă îl dai la cuptor cu restul ingredientelor. Așa că adăugați-o chiar din cuptor, astfel încât să se încălzească pe pizza proaspăt coaptă, fără să se usuce.