Pizza la dietă
În loc să folosiți aluat pre-gătit sau congelat, este convenabil să frământați acasă cu ingrediente care furnizează fibre; Dacă singura opțiune este supermarketul, este recomandabil să-i reduceți caloriile însoțindu-l cu legume și brânzeturi slabe.
Cu legume, rafinate și ușoare.
Pizza este bună, dar are o reputație proastă. Circulă mitul că te îngrășezi, că este mâncare rapidă și, mai rău, de proastă calitate. Cu toate acestea, realizată cu materii prime bune și optând pentru anumite ingrediente sănătoase, o porție poate deveni o „alocație” ideală pentru a da o pauză salatei clasice din fiecare zi.
Dar, înainte de a vă așeza să vă delectați, merită să țineți cont de unele lucruri: pizza gătită sau prefabricată, gata de toast în cuptor, oferă mai multă grăsime decât versiunea de casă, deoarece, în plus, conține de obicei ingrediente cu un procent ridicat de grăsimi saturate (grăsimi rele) și mai puține fibre.
Pe de altă parte, dacă este făcut acasă, aceste ingrediente pot fi înlocuite cu alimente cu fibrele necesare pentru a crește senzația de sațietate, esențială pentru a evita să mănânci un întreg.
Cei care vin înghețați sunt chiar mai puțin hrăniți decât cei pregătiți. Prin urmare, ideal ar fi să pregătiți un aluat cu făină de grâu integral, care conține carbohidrați complecși la fel ca pâinea, orezul, pastele, cartofii, cartofii dulci, porumbul și alte produse.
Dacă nu există timp sau dorință de gătit și singura opțiune este să o cumpărați gata făcută, este mai bine să alegeți o bază cu jumătate de făină de grâu și cealaltă jumătate de făină de grâu integral, care să ofere fibra necesară pentru a obține satietatea.
Ce materiale de umplutură pot fi utilizate? Carne roșie slabă, albă, cum ar fi puiul (tăiat cu un cuțit) sau curcan rece, conservată natural, cum ar fi tonul sau macroul, hamsii, cu șuncă Serrano gătită fără aditivi, de asemenea brânzeturi slabe (au 6% mai puțină grăsime) și tari- ou fiert. Toți acești nutrienți de origine animală oferă proteine de înaltă calitate.
Puteți adăuga, de asemenea, legume, cum ar fi felii de roșii, ceapă julienned, ardei gras, ciuperci, mazăre, inimi de palmier și multe alte produse proaspete. Și, desigur, măslinele inevitabile. Un alt detaliu de luat în considerare este că este întotdeauna recomandabil să mâncați mai întâi o salată multicoloră, îmbrăcată cu 1 linguriță de ulei și o mulțime de oțet, deoarece va ajuta la moderarea apetitului și, astfel, la controlul aportului de pizza. Este recomandabil să consumați între 1 și 2 porții.