Pizza fără gluten Pizza Dough Fire Dance

pizza

Ne-ați cerut de multe ori pentru o bază de pizza și pâine fără gluten și iată pizza. Pâinea va trebui să aștepte puțin, dar o avem în vedere.

În ultima intrare am împărtășit o rețetă de mozzarella vegană cu conținut scăzut de grăsimi și de data aceasta a venit rândul bazei de pizza. Următoarea rețetă va fi cea pentru pizza completă, cât de delicioasă a fost!

În fotografia de mai sus puteți vedea cum arăta aluatul înainte de a-l întinde și de a coborî chiar înainte de a-l coace pe tava noastră pentru pizza (ce invenție minunată!). Cu tava este mai ușor de modelat și este mai autentic, dar este complet opțional.

Această bază nu este la fel de pufoasă ca cele tradiționale, dar este mai sănătoasă și este preparată într-o clipă, deoarece nu trebuie să fermenteze, deci nu este necesar să adăugați drojdie sau apă fierbinte. Ne place și este rețeta pe care o folosim de obicei acasă.