Piure de morcovi - Gurmé

Astăzi vă aducem un piure de morcov simplu, ideal pentru ca cei mici să mănânce această legumă sănătoasă.

Informatii nutritionale

Curățați și tocați ceapa. Îl punem într-o oală cu un strop de ulei și îl sotăm, la foc mediu, până se pocace.

Între timp, curățați și tocați morcovii și cartofii și adăugați-i în oală. Prăjim totul timp de cinci minute. Acoperiți cu apă și continuați să gătiți încă 15 minute, până când morcovii și cartofii se înmoaie.

Trecem conținutul oalei prin blender și apoi printr-o strecurătoare, astfel încât să rămână un piure fin.

---