Piure de dovleac cu crutoane, pentru întreaga familie - Rețete de gătit
Aceasta este una dintre acele rețete tradiționale pentru a vă bucura împreună cu familia. Piureul de dovleac, pe lângă faptul că este ușor de preparat, este un fel de mâncare sărac în calorii și curățare. Un fel de mâncare potrivit pentru vegetarieni și vegani.
Culoarea acestui fel de mâncare atrage rapid atenția copiilor și ne ajută să introducem legume în dieta lor. Ca orice alt piure, este, de asemenea, o opțiune bună pentru persoanele în vârstă cărora le este greu să mestece. Însoțiți-l cu crutoane Este logic să profitați de pâinea veche, dar o puteți însoți și cu brânză sau pătrunjel tocat. Resturi de dovleac? Înscrieți-vă pentru aceste jetoane ca aperitiv.
Ingrediente
Pentru 3 persoane
- 800 gr. dovleac
- 1 praz
- 2 cartofi mici
- 1/2 ceapa
- 1 litru de bulion de legume sau apă
- Ulei de masline
- Paine veche
- Sare
- Piper negru