Piramida alimentației sănătoase Dieta
Era timpul ca, din piramida anterioară a alimentației sănătoase din 2004, să se apuce de treabă pentru a putea manifesta o Schimbare la o o alimentatie mai sanatoasa că, până acum, populația nu efectua. Ba chiar se hrănea greșit.
În ultimii doi ani, Societatea Spaniolă de Nutriție Comunitară (SENC), După examinarea tuturor dovezilor științifice, a actualizat „Ghiduri alimentare pentru populația spaniolă. Cele mai frecvente probleme de sănătate au fost luate în considerare, cu accent pe sănătate Publică, cele mai răspândite alimente, precum și practica activitate fizică și sedentarism în populația noastră. Au fost, de asemenea, luate în considerare aspectele socio-economice și culturale relevante.
În plus, importanța mâncăruri sezoniere și locale, durabilitate, bucătărie casnică, importanta etichetarea nutrițională sau bucurați-vă de mâncare în companie. La fel, trebuie amintit că piramida se adresează unei populații sănătoase în caz de patologie, recomandările și regimul alimentar trebuie individualizate. Și pentru aceasta trebuie să mergeți la a dietetician-nutriționist.
Nou: baza piramidei
Sub deviza „mențineți stiluri de viață sănătoase”, sunt incluse următoarele aspecte:
Activitate fizică zilnică: Se recomandă deplasarea activă în timpul O oră pe zi (10.000 de pași zilnic). Astfel, putem reduce riscul de hipertensiune, boli coronariene, accident vascular cerebral, diabet, cancer de sân și colon, depresie și căderi, îmbunătățind sănătatea osoasă și funcțională. În plus, este un factor determinant cheie al consum de energie și este, prin urmare, esențial pentru echilibrul caloric și controlul greutății.
Echilibru emoțional: starea de spirit este o regulator a nevoilor nutritive ale persoanei. În situații de stres sau anxietate, tristețe, depresie, ... putem crește sau micșora aportul de alimente. Acest lucru este important și atunci când vine vorba de cumpărarea, alegerea, gătitul și consumul de alimente. De aceea, conceptul de „mancare constienta ' sau încercați să lăsați dispoziția deoparte când vorbim despre hrănire.
Bilanțul energetic: rezultă din echilibrul dintre admisie mancare si cheltuire energic. Este influențat de factori precum mărimea porției, frecvența consumului și momentul ingestiei.
Tehnici de gătit sănătoase: După ce s-au ales alimentele sănătoase, acestea nu ar trebui să fie alterate prin adăugarea de grăsimi. Folosiți tehnici precum gătitul abur, copt, la grătar sau fiertul. De asemenea, este necesar să se ia în considerare ustensilele folosite, ideale sunt recipientele din sticlă, deci nu există transferuri de elemente între mâncare și ustensilă.