Oul prăjit te îngrașă? Da sau Nu?
Ouăle prăjite fac parte din micul dejun al multor oameni din întreaga lume, fiind preferate de mulți, dar au o reputație foarte proastă, deoarece fiind un aliment prăjit, acesta poate fi luat deja ca un aliment foarte nesănătos; O astfel de reputație ne-a determinat să ne gândim că consumul de ouă sau ouă prăjite nu este bun pentru sănătatea noastră, dar în realitate cât de adevărat este acest mit, deoarece nu s-a dovedit încă că este.
Dacă doriți să știți dacă oul prăjit vă îngrașă, vă invităm să continuați să citiți.
Contribuția nutrițională a oului prăjit
Oul este o sursă importantă de mai mulți nutrienți, dintre care se remarcă vitaminele A, B2, B12, D și E, precum și minerale de mare importanță precum fosfor, iod, zinc, seleniu, colină, printre altele. Această proteină este alcătuită din două părți, albul și gălbenușul; albul este compus în principal din apă (80%) și proteine, în timp ce gălbenușul de 50% apă și restul de proteine și lipide.
În ceea ce privește aportul caloric al oului prăjit, ceea ce ne interesează cu adevărat să știm, trebuie să vă spun că întrebarea este puțin complexă, deoarece caloriile dintr-un ou crud nu sunt aceleași ca atunci când oul este prăjit, deci valorile sunt Vom scoate separat, după cum urmează:
-Un ou crud are 70,5 Kcal, ceea ce echivalează cu 3,5% din caloriile de care are nevoie corpul pe zi, în timp ce procentul său de grăsime este de 4,8 grame.
- 1 ou prăjit are 70,5 Kcal de ou, pe lângă cele 40 Kcal pe care le are o linguriță de ulei de măsline, adică oul prăjit are 110,5 Kcal, ceea ce reprezintă 5% din calorii, cu aproape 2% mai mult calorii. În ceea ce privește cantitatea de grăsime, situația este diferită, deoarece oul unic are 4,8 grame de grăsime, plus 4,5 grame de ulei de măsline, pentru un total de 9,3 grame de grăsime.