Pinkerton Trops Avocado
MULȚI ȘI UȘOR DE CUPTAT

Avocado-ul Pinkerton are o groapă mică. Arborele produce mai multe fructe decât alte soiuri de avocado. Pielea este groasă, de culoare verde închis, iar pulpa este cremoasă, de culoare verde pal. Forma sa este similară cu cea a unei pere mari și greutatea sa variază între 250 de grame și jumătate de kilogram pe unitate.
Este foarte ușor de curățat, pielea se desprinde ușor. Cedează la presiune când sunt coapte și gata de mâncare.
Se colectează de la uzină între noiembrie și sfârșitul lunii februarie. Este foarte bogat în grăsimi și păstrează mult timp.
CUM SE CONSUMĂ AVOCADO?
Când cumpărați un avocado, dacă doriți să-l consumați imediat, cel mai bine este să selectați un fruct care cedează la o presiune ușoară. Dacă, dimpotrivă, intenționați să le consumați în decursul unei săptămâni, alegeți cel mai puternic.
Pentru a accelera procesul de coacere, puteți pune fructele într-o pungă de hârtie și păstrați-le la temperatura camerei până când sunt gata de mâncare. Un truc bun este să le puneți în pungă împreună cu un măr, acest lucru accelerează procesul.
Avocado sunt ușor de curățat când sunt coapte. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să tăiați avocado în două și să întoarceți cele două părți pentru a le separa. Apoi, puteți scoate osul glisând ușor vârful unei linguri sub și afară.