Pierderea în greutate într-un scaun cu rotile - SMUTHTA
În 2008, soția mea a suferit un anevrism cerebral care a lăsat-o paralizată pe partea dreaptă a corpului. Ne-a luat ceva timp să ne mutăm din lumea noastră într-un stil de viață cu scaunul cu rotile și să învățăm ce putem și ce nu putem face. Pentru mine, ca principal îngrijitor al ei, a trebuit să învăț cum să o scald, să o îngrijesc, să schimb scutecele, să evit răni, să o mut din pat în scaun cu rotile, mașină și să gătesc. De asemenea, a trebuit să învăț să păstrez casa curată și să spăl rufele. La început a fost greu să ne imaginăm cum acest eveniment tragic ne va schimba viața pentru totdeauna.
Cu dragostea vieții mele limitată la un scaun cu rotile, scopul meu a fost să găsesc modalități prin care să se bucure de viață. La început, părea că mâncarea era singurul lucru pe care îl putea bucura. Ca cea care îi aducea mâncare în fiecare zi, m-am trezit încercând să o fac fericită oferindu-i mâncarea pe care îi plăcea să mănânce. Din păcate, nu a fost cea mai sănătoasă dietă și după câțiva ani a câștigat peste 100 de kilograme. Nu părea să-i pese de creșterea în greutate, deoarece se bucura de înghețată (preferata ei), de bomboane, de chipsuri de cartofi și de celelalte junk food pe care le-am oferit. Într-o zi, însă, s-a văzut în oglindă, complet dezbrăcată și era înspăimântată. A început să vorbească despre o dietă. De asemenea, am văzut într-o zi o știre despre o femeie care era legată și de un scaun cu rotile și a ajuns să câștige peste 700 de lire sterline. În ciuda acestei frici din partea soției, nu a fost suficient să o împiedice să ia în serios alimentele care i-au plăcut.
Apoi, într-o zi, am avut o hernie care încerca să o miște și am realizat amândoi că trebuie să găsim o modalitate de a-i reduce greutatea. Am început să caut diete care să funcționeze pentru o persoană cu dizabilități care nu poate face mișcare, dar nu a găsit nimic. Am vorbit cu un nutriționist, dar tot ce a spus el a fost să-mi limitez soția la mai puțin de 1500 de calorii pe zi. De fapt, am făcut mai bine decât atât. I-am redus aportul zilnic de calorii la mai puțin de 1200, dar tot nu a slăbit.
Înainte de accidentul vascular cerebral al soției mele acum câțiva ani, am încercat amândoi dieta cu conținut scăzut de carbohidrați cu mare succes. Pe atunci, am putut slăbi 40 de kilograme. Și soția mea a slăbit 30 de lire sterline. Acum, pe atunci, am reușit să adăugăm exerciții la dieta noastră. Din moment ce am avut noroc cu dieta cu conținut scăzut de carbohidrați în trecut, am decis să încercăm din nou, chiar dacă soția mea nu a putut să facă mișcare. Cu dieta Atkins, prima fază a programului cu patru faze constă în consumul a 20 sau mai puțini carbohidrați pe zi. Odată ce începeți să vă apropiați de greutatea ideală, puteți începe să adăugați mai mulți carbohidrați prin fructe și legume.