Pierderea în greutate este dificilă, întreabă-mă cum de jorge gutierrez Medium în español Medium
Nu am fost niciodată o persoană slabă. Am fost mare toată viața și, în ultimii ani, grasă. Problema mea este cea tipică a „oricărui lucru mic mă îngrașă”. Știi: o pizza de familie mă îngrașă, o friptură de 1 kg mă îngrașă, un orez pentru doi ... îți poți face o idee. Am o relație de dragoste/dragoste cu mâncarea, iar acest lucru nu merge de obicei mână în mână cu subțierea.
În ultima vreme slăbesc și mai mulți prieteni m-au întrebat cum. Cu toate responsabilitățile necesare (practic: nu faceți ca mine, consultați-vă cu medicul înainte de a vă juca cu corpul; acest lucru funcționează pentru mine, cazul dvs. poate fi diferit; spectacolele anterioare nu garantează performanțele viitoare), am să spun tu în câteva paragrafe cum mă descurc cu această problemă.
Am o înălțime de 191 cm, prima dată când am depășit 100 kg în greutate avea aproximativ 25 de ani, coincizând cu primul loc de muncă pe care l-am avut, care m-a obligat să călătoresc des. Călătoria însemna să faci mai puțin sport și o nouă gastronomie. O combinație explozivă. De atunci tiparul meu este mai mult sau mai puțin după cum urmează: mă îngraș, mă sper (OMG, 110 kg, WTF?), Mă controlez pentru un sezon, uit, repet (OMG, 120 kg, WTF?).
Acum vreo 8 ani, coincidând cu un OMG, 120 kg, WTF? Am decis să iau o dietă serioasă pentru prima dată în viața mea. Am făcut-o urmând învățăturile lui John Walker, fondatorul Autodesk (da, inginerii și arhitecții Autocad), care are o cărțiță numită The Hacker’s Diet. Practic încearcă să numere caloriile și să mănânce mai puțin decât cheltuiți. Ca sistem are o problemă principală: numărarea caloriilor este complicată și este foarte ușor să rămâi scurt (și să fii mai înfometat decât câinele unui orb, cu pericolul de a răspunde la foame) sau să-l înșeli pe singuratic (și să mănânci o pizza de familie deoarece are rucola și, prin urmare, nu poate avea la fel de multe calorii.
Din acest sistem am învățat două lucruri foarte importante:
Dacă vrei să slăbești, trebuie să mănânci mai puține calorii decât consumi. Nu există diete magice. Orice dietă care te duce să slăbești ajunge să funcționeze din cauza aportului hipocaloric. Corpul este foarte eficient și „mănâncă ceea ce ai pus pe el”.
Cântărirea ca măsură a verificării evoluției unei diete este eficientă (și puțin: vom vorbi mai multe despre aceasta mai târziu) dacă zgomotul este filtrat folosind un instrument de armonizare a seriilor de date. Adică: greutatea dvs. poate varia foarte mult de la o zi la alta în sus sau în jos, fără ca aceasta să fie relevantă. Walker recomandă utilizarea unei medii mobile (greutatea dvs. medie de astăzi = 0,9 * greutatea de ieri + 0,1 * greutatea de astăzi). Atâta timp cât greutatea dvs. pe cântar este sub greutatea mediei mobile, coborâți.
Cu acest sistem am slăbit aproximativ 14 kg în trei luni, cu mult efort și multă voință. Le-am câștigat treptat din nou în următorii 5 ani.
Acum un an și jumătate am decis să fac crossfit. Cred că criza de vârstă mijlocie m-a prins fără bani pentru a cumpăra un Ferrari și a trebuit să fac ceva. Mi-am zis: „Hei, ai mâncat ca un animal adevărat când erai tânăr și nu te-ai îngrășat pentru că ai făcut mult exercițiu, asta va fi la fel”.
Da și nu. La un an și câteva luni după ce am început crossfit-ul, trecusem de la aproximativ 128 kg la 135 kg. Așadar, nu pierzi din greutate, nu. Dar atenție: când am început cu crossfit, un blugi W42 mi se potrivea destul de strâns și în acel moment era destul de slab. Am cântărit mai mult, dar eram mai subțire.