Pierderea de calorii cu orice preț te poate costa scump
Experții recomandă să nu se concentreze pierderea în greutate sau ideea unei diete echilibrate pe eliminarea acestor alimente cu multe calorii, deoarece ar putea dăuna sănătății noastre
Acum 25 de ani caloriile erau puse în aceeași pungă, iar nutriționiștii au explicat experimentele efectuate cu bombă calorimetrică, o cameră închisă unde a fost introdusă o persoană și s-au calculat caloriile arse prin energie asta a dat.
De atunci, caloriile au fost protagoniștii oricărei diete, astfel încât raționamentul s-a bazat pe faptul că, cu cât sunt mai puține calorii, cu atât este mai mare pierderea în greutate. O strategie pe care, deși nu este strict falsă, nutriționiștii încearcă să o alunge de câțiva ani.
Reducere nesustenabilă
„La început va fi foarte ușor pentru cineva să slăbească dacă reduceți caloriile a dietei tale. Dar pe termen lung, menținerea unei diete hipocalorice va fi nesustenabilă și imediat ce vor fi consumate din nou, greutatea se va recâștiga ”, subliniază Alma Palau, președintele Consiliului General al Dieteticienilor-Nutriționiști.