Pierde in greutate fara sa tineti legume prajite Harmonia corpului

Ardei și vinete, această combinație bună a venit la noi din diferite locuri și au făcut o pereche bună. Vinetele din India au venit la noi prin Persia și țările arabe. Ardeii au venit din America datorită descoperirii colonizatorilor.

vânătă ne oferă 3 proprietăți care ne ajută să controlăm greutatea într-un mod sănătos: este un antioxidant, diuretic și purificatoare datorită cantității de fibre pe care o oferă.

Ingrediente

4 vinete
4 ardei roșii
2 cepe
ulei de măsline extra virgin
măsline negre
o mână de caju
ardei

Elaborare:

Curățați și uscați legumele. Înainte de a le duce la cuptor le putem întinde cu puțin ulei, acest lucru ne va facilita îndepărtarea pielii odată prăjite.
Curățați și lăsați cu ulei, așezați-le pe o foaie de copt și coaceți-le la foc mediu timp de aproximativ douăzeci de minute pe o parte și alte 20 de minute pe cealaltă parte.
Scoatem din cuptor, așteptăm să se răcească și, odată răcite, procedăm la îndepărtarea pielii care va ieși ușor.
Servim pe farfurie, pe care o putem decora cu niște măsline negre, un strop de ulei cu boia și câteva nuci de caju crude. Deci placa va fi completă.