Pierde greutate într-un hotel de lux, o lume între post și înaltă bucătărie
Sărbătorile pot fi, de asemenea, o oportunitate de a purifica corpul și mintea sau de a pierde în greutate, motiv pentru care tot mai multe hoteluri oferă, la prețuri de lux, programe care combină postul parțial sau chiar înaltă bucătărie sănătoasă cu tratamente în astfel de scopuri.
Imagine a unui mic dejun sănătos. Foto: Amabilitatea lui Trivago
În ciuda prețurilor sale ridicate, cererea pentru aceste servicii atinge astfel de niveluri încât în Germania a fost creată asociația hotelieră Healing Hotels of the World, care îi ajută pe client să aleagă printre cele peste o sută de hoteluri internaționale înregistrate: „Rezervările pentru aceste servicii vin, în special din Statele Unite, Marea Britanie și Germania”, spune directorului său de marketing, Rebecca Fisher, pentru Efe.
În Spania, postul parțial la prețul aurului și-a avut sediul de ani de zile în clinica Buchinger din Marbella, a cărei fidelă adeptă era Carmen Sevilla. După actriță, au sosit și alții: femeia de afaceri Christina Onassis, care a fost expulzată pentru că a intrat cu o valiză plină cu Coca-Cola, Sean Connery sau Mario Vargas Llosa, care a ajuns acolo la recomandarea agentului literar Carmen Balcells.
În acest centru al „postului terapeutic și al asistenței medicale” au fost adăpostite mass-media și fețe necunoscute, dar majoritatea au ocupat camere individuale. O tendință care, potrivit lui Fisher, continuă și astăzi: „Aceste servicii sunt solicitate de mai multe femei decât bărbați. În orice caz, majoritatea călătoresc singuri, întrucât caută o transformare personală".
Învață să mănânci mai bine
Această transformare fizică și emoțională poate fi atinsă din diferite puncte, așa cum arată oferta hotelului. În 2014, bucătar Andoni Luis Aduriz, Cu două stele Michelin în Mugaritz (Guipúzcoa), și-a pus cunoștințele culinare la dispoziția nutriționiștilor și a semnat un meniu avangardist pentru a slăbi, care este servit și astăzi la hotelul Healthouse din Las Dunas (Marbella, Malaga).