Piept de pui umplut cu mere cu tine

Umplut cu un amestec crocant de mere, brânză și pesmet.

Timp de pregatire: 30 minute Nivel: uşor Porții: 4

Dacă doriți să schimbați curcanul sau carnea de porc în timpul acestor sărbători, aceasta este una dintre cele mai bune opțiuni pentru prânz sau cină. Folosiți mere verzi pentru a face umplutura mai clară.

Ingrediente

2 mere mici, feliate subțire sau rase
2 linguri de brânză cheddar, rasă
1 lingura pesmet
2 piept de pui, dezosat și fără piele
1 lingură margarină
1/4 cană de vin alb uscat
2 uncii de apă
1 lingură suplimentară de apă
1½ lingurițe amidon de porumb
1 lingura de patrunjel proaspat tocat, pentru a decora

Pregătirea

Se amestecă mărul, brânza și pesmetul. rezervă.

Plătiți piepturile de pui între două bucăți de hârtie cerată, până când are o grosime de 1 cm.

Împărțiți amestecul de mere între pieptele de pui și rotiți-le. Țineți cu o scobitoare.

Topiți margarina într-o tigaie mare la foc mediu și rumeniti sânii de pe ambele părți.

---