Piept de pui delicios în sos de brânză
Puiul este un aliment versatil care și-a câștigat un loc foarte special în dietă. Nu numai că ne oferă opțiuni nesfârșite pentru a-l pregăti, dar este foarte hrănitor. De data aceasta vă aducem prepararea pieptului de pui în sos de brânză.
Cu siguranță, până în acest moment, pofta de mâncare a crescut deja, nu-i așa? Acest lucru se datorează faptului că este un fel de mâncare extrem de delicios și foarte simplu de făcut. De asemenea, nu va dura prea mult timp și este întotdeauna bun pentru creșterea aportului de proteine. Îndrăznește să încerci!
Descoperiți cum să faceți piept de pui în sos de brânză
Înainte de a învăța cum să pregătiți acest delicios piept de pui în sos de brânză, este important să evidențiați valoarea nutritivă a acestui aliment. Potrivit Fundației Spaniole a Inimii, alimente precum sânul Sunt o sursă de proteine ușor digerabile, lipide nesaturate, minerale (fier, zinc, cupru) și vitamine B.
În acest caz, Deși este însoțit cu sos de brânză, este un fel de mâncare ideal pentru a varia dieta. Atâta timp cât porțiile individuale sunt moderate, aceasta nu strică conceptul de dietă sănătoasă. În plus, lactatele sunt bune și pentru nutriție, atâta timp cât nu există intoleranțe.
Piept de pui în sos de brânză
Ingrediente
- 2 piept de pui
- 2 crenguțe de pătrunjel tocat mărunt
- 1 ceapă
- 1 cană de smântână grea (250 ml)
- 4 căței de usturoi
- 1 cană de brânză matură (200 g)
- 2 linguri de ulei de măsline (30 ml)
- 1 vârf de piper alb
- 1 lingură de sare (15 g)
Pregătirea
- Pentru început, tăiați sânii în bucăți de dimensiuni, astfel încât să fie mâncați în câteva mușcături. Cu aproximativ 7 centimetri grosime va fi suficient.
- Apoi, într-o tigaie mare cu puțin ulei de măsline și care este deja fierbinte, așezați sânii și lăsați-i să se rumenească puțin.
- Trebuie să vă asigurați că puiul nu pierde sucurile interne. Dacă observați că se usucă foarte repede, reduceți flacăra și îndepărtați-o.
- Apoi, adăugați bucățile de ceapă, pătrunjel și usturoi în tigaie și începeți să sotati împreună cu pieptul de pui.
- Nu uitați: nu trebuie să fie prea uscat. Dacă este necesar un alt jet de ulei, nu ezitați să îl turnați.
- Reduceți focul și lăsați-i să gătească în tigaie timp de 15 minute.
- A trecut timpul, Adăugați smântâna grea, sarea, piperul și brânza întărită într-o altă tigaie. Lăsați-i să se topească și să se amestece pentru a forma sosul de brânză.
- În cele din urmă, combinați toate ingredientele într-o tigaie mare și treceți prin foc doar 2 minute. Serviți și întindeți sosul debordant peste pui.