Piept de curcan de lamaie - Gurmé

Această rețetă va fi foarte utilă dacă urmăm o dietă de slăbit, deoarece este săracă în calorii și foarte sănătoasă.

gurmé

Informatii nutritionale

Îmbrăcăm piepturile de curcan cu puțină făină și le prăjim într-o cratiță cu un strop de ulei de măsline. Când sunt maronii aurii, adăugați vin alb și așteptați să se evapore alcoolul. Apoi adăugați bulionul de pasăre, sucul de lămâie și puțină coajă rasă. Gatim la foc mic o jumatate de ora, astfel incat sosul sa se ingroase si terminam adaugand putina sare.