Pește-spadă cu calorii reduse în cidru - Colț de rețete

Pește-spadă cu cidru

cidru

Astăzi vă aducem o rețetă delicioasă în calorii și delicioasă, o combinație perfectă de sănătate și aromă. Această rețetă este ideală pentru a însoți un vin alb delicios.

Peștele-spadă oferă doze mari de vitamine, în special cele din grupa B, cum ar fi B3, B6, B9 și B12. Vitamina B3 sau niacina este prezentă în peștele-spadă în cantități mari egale cu tonul, de exemplu.

Timp de pregatire: 35 de minute
Randament: 4 oameni

Ingrediente

  • 1 kg. Pește spadă (pulpă tăiată în cuburi)
  • 1 gălbenuș de ou (tare, fiert anterior)
  • ½ lămâie
  • 1 ceapa mare, tocata
  • 2 catei de usturoi tocati
  • 1/2 cană sos de roșii
  • 1/2 ceașcă de bulion de pește
  • 1/2 pahar de cidru
  • Ulei de masline
  • Făină
  • Pătrunjel
  • Sare