Pește la cuptor cu sos de lămâie - Trucurile mele de slăbit

Servit cu legume aburite și un sos cu conținut scăzut de grăsimi, ca în această rețetă, nu numai că poate fi foarte gustos și ușor de preparat, dar oferă și proteine ​​de bună calitate în cantități generoase. Coacerea în folie păstrează și aromele.

cuptor

Această rețetă are un conținut scăzut de grăsimi și o sursă bună de proteine.

Energie la 100 g: 382kJ - 91Cal

Porții: 4

Ingrediente:

Peşte

400 g file de pește alb, după preferința dumneavoastră.
1 lingura de ulei de masline extravirgin
Sare
10g unt
Piper negru proaspăt măcinat
1 frunza de dafin, tăiată în jumătate (opțional)
Ierburi proaspete, cum ar fi arpagic, pătrunjel, tarhon
1 lingură unt nesărat
3 felii subțiri de lămâie
1 lingură de vin alb uscat sau apă

sos

20g unt
Un praf de sare și piper
1 lingura capere scurse, tocate
1 lingură mărar proaspăt tocat
1 lingura de patrunjel tocat
1 lingură arpagic, tocat
1 și 1/2 linguri suc proaspăt de lămâie
1 lingură de vin alb uscat sau apă