Peru este a treia țară din regiune pentru obezitate și supraponderalitate - Observator și studiu nutrițional

În ultimul deceniu, consumul de fast-food a crescut cu 265% în Peru.

regiune

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și-a început ieri Conferința regională pentru America Latină și Caraibe în Jamaica.

Acolo s-a raportat că Peru este a treia țară din regiunea cu cele mai multe cazuri de supraponderalitate și obezitate, doar în spatele Mexicului și Chile.

Potrivit cifrelor Ministerului Sănătății, 53,8% din peruanii cu vârsta peste 15 ani sunt supraponderali. Din acest total, 18,3% sunt obezi. Mitropolia Lima concentrează aproape 40% din populația supraponderală: un total de 4.794.619 afectați.

Excesul de greutate apare din două motive principale: lipsa activității fizice și consumul excesiv de junk food, ultraprocesate, bogate în zahăr, sare și grăsimi saturate.

„În ultimul deceniu, Peru și-a crescut consumul de fast-food cu 265%. Această rată de creștere este cea mai mare din regiune. Acesta este lucrul îngrijorător ”, afirmă Lena Arias, specialist în nutriție și siguranță alimentară în cadrul Programului alimentar mondial al Organizației Națiunilor Unite (PAM).