Persoana consumatorului Coronavirus și siguranța alimentelor - Persoana consumatorului

siguranța

1. Cum se transmite COVID-19?

2. COVIDul se transmite prin alimente?

3. Cum ar trebui să acționăm atunci când facem cumpărături pentru alimente?

4. Cum ar trebui să mâncăm în timpul închiderii?

Cum se transmite COVID-19?

Coronavirusurile sunt transmise în mod normal de la animale la oameni și de la oameni la oameni. Se crede că originea COVID-19 este animală, deși modul în care a fost transmis este necunoscut.

Virusul este transmis:

  • Direct, prin contactul cu fluidele corporale ale unei persoane infectate (picături în suspensie de tuse sau strănut)
  • Indirect, prin contactul cu suprafețe sau orice element contaminat de picături în suspensie din tuse sau strănut al unei persoane infectate

Virusul poate supraviețui câteva ore pe suprafețe. Detergenții utilizați în mod obișnuit în casele noastre ar ucide virușii.

2. COVIDul se transmite prin alimente?

Experiențele unor focare anterioare de coronavirusuri corelate, cum ar fi sindromul respirator acut sever coronavirus (SARS-CoV) sau sindromul respirator din Orientul Mijlociu coronavirus (MERS-CoV), indică faptul că nu a existat nicio transmisie prin consumul de alimente. În prezent, nu există dovezi care să sugereze că acest coronavirus este diferit în această privință.