Persimmon și persimmon (care nu este același lucru), cinci taste în portocaliu

Stil de viata

Roberto Sánchez del Valle 19 decembrie 2016 - 19:17

care

Persimmon este un fruct originar din China și Japonia. A fost introdus în Spania în secolul al XIX-lea. Verile lungi și calde, împreună cu lumina care caracterizează comunitatea noastră, fac din Andaluzia unul dintre cei mai mari producători de caqui din Europa.

Persimmon nu este un alt nume pentru persimmon. Este un soi mai rezistent care a facilitat atât producția, cât și exportul. De fapt, kaki a apărut datorită fragilității kakiului, ceea ce a îngreunat transportul și comercializarea acestuia. Acest soi este colectat semi-matur, astfel încât astringența trebuie eliminată pentru a fi consumată. Persimonul se distinge cu ușurință datorită texturii sale, mult mai dură decât cea a caquiului, permițându-i să fie tăiat ca un măr. Cu toate acestea, caștiul este consumat în mod normal cu o lingură, deoarece are o consistență foarte moale.

1. Sănătos, dar nu abuzat. Caștii are, la fel ca majoritatea fructelor, un conținut ridicat de apă și fibre. Acest lucru îi conferă o mare putere sățioasă, care ne poate ajuta să slăbim și să mâncăm cu mai puțină anxietate. Conținutul său în zaharuri simple este mai mare decât cel al unei părți mari din fructe, deci nici nu trebuie abuzat.