Pericolul ascuns în tocanele de tablă
La prima vedere, tocanele conservate arată ca alimente sănătoase. Cu toate acestea, procesarea alimentelor introduce zaharuri în alimente pe care nu le-am suspecta.
Recomandările din Organizația Mondială a Sănătății (OMS) Aceștia pun 10% din rata maximă de consum de energie care ar trebui să provină din zaharurile libere din dieta noastră - zaharurile intrinseci ale mierii și sucurilor.
Studiul științific ANIBES, din 2013 monitorizează datele antropometrice, aportul de macronutrienți și micronutrienți și stilul de viață al spaniolilor. Acest lucru a determinat că acestea constituie 17% din ceea ce consumăm: 7,3% au adăugat zahăr și 9,6% intrinseci.
Mierea nu este mai sănătoasă decât orice alt zahăr
De exemplu, doar ia fructul întreg în loc să fie zdrobit sau să știi asta mierea nu este mai sănătoasă decât orice alt zahăr, oricât de natural este.