Pericolele dietei Dukan - Blog Wellness
Dacă există o dietă care a cunoscut un mare succes comercial în ultimii ani, este fără îndoială metoda Dukan. Milioane de oameni din întreaga lume au cumpărat cartea medicului francez și mulți susțin o dietă care a făcut ca mulți oameni să slăbească în scurt timp. Dar deja v-am spus acum câteva zile că pentru a slăbi într-un mod sănătos nu există o rețetă miraculoasă. Dukan, ca toate metodele de slăbit, are multe pericole.
Cum funcționează dieta Dukan?
La fel ca majoritatea dietelor, metoda Dukan constă în mai mulți pași. În acest caz, există patru etape împărțite în două faze.
Faza 1: pierde in greutate
Prima etapă: atacul masiv. Doar proteine sunt consumate pentru a provoca pierderea rapidă în greutate. De obicei durează 5 zile.
A doua etapă: ritmul de croazieră. Timp de câteva săptămâni (unul pe kilogram de pierdut), zilele cu doar proteine și zilele cu proteine și o selecție de legume alternează. Fără grăsimi, făină, fructe, desert sau alimente întregi pentru o perioadă care poate dura luni de zile (pentru a pierde 20 de kilograme dieta durează 5 luni).
Faza 2: stabilizați greutatea
A treia etapă: consolidare. Pentru câteva luni (10 zile pe kilograme de pierdut), puțină fructă, brânză, fulgi de ovăz și pâine sunt incluse în dieta anterioară, cu 25 de minute de mers pe jos în fiecare zi.
A patra etapă: stabilizarea definitivă. Pentru viață, o zi cu proteine pure și ovăz pe săptămână, iar restul zilelor poți mânca normal. Trebuie să mergi 20 de minute în fiecare zi.
Nu este o metodă nouă, dar este periculoasă
De fapt, dieta Dukan nu este nimic nou, ea intră în categoria diete pe bază de proteine, care tind să seducă oamenii pentru că nu cer să le fie foame. Au fost inventate pentru a ajuta la pierderea în greutate la persoanele extrem de obeze și pentru care riscul unei diete bogate în proteine a fost mai mic decât riscul asociat cu excesul de greutate.
Aceasta înseamnă că nu este o metodă recomandată pentru toată lumea, nici măcar pentru cei cu o oarecare obezitate. Este pentru cazuri foarte grave.
Pericolele dietei
Pericole pentru sănătate
Dacă se recomandă consumul variat și echilibrat, este pentru că corpul nostru are nevoie de tot felul de nutrienți. Dacă nu mai consumăm un fel de mâncare, nu mai absorbim acei nutrienți. Iar suplimentele nutritive care se vând în aceste cazuri nu sunt întotdeauna recomandate, deoarece absorbția alimentelor și a nutrienților este un proces complex, în care interacționează mulți factori. Dacă luăm un supliment, este posibil ca organismul nostru să nu-l asimileze deoarece lipsește un alt catalizator care este doar în alimente.