PERFORMANȚĂ FIZICĂ ȘI SĂNĂTATE CITRULINĂ Putere explozivă

CITRULINA: PERFORMANȚĂ FIZICĂ ȘI SĂNĂTATE

După ce combinațiile de pre-antrenament „vechea școală” au dispărut cu ani în urmă de noroc - sănătatea în afara pericolului -, suplimentele actuale de pre-antrenament au formulat noi ingrediente pentru a încerca să se apropie puțin de senzațiile pe care le produceau cele vechi. Un exemplu clar poate fi:

HSN Evordx 2.0
• 300 mg de cofeină.
• 4'8 g de BCAA.
• 1'9 g de AAKG.
• 1'9 g de beta-alanină.
• 2'9 g de citrulina malat.

O mare parte din efectul atribuit „pumnului” produs de un supliment de aceste caracteristici se datorează cofeină, care produce, nu numai performanță fizică, ci și mentală, așa cum aș putea reflecta în acest articol.

Este incontestabil că celelalte două ingrediente cele mai notabile dintr-un supliment de pre-antrenament sunt beta-alanină si citrulina malat, îmbrăcând cea mai recentă modă în multe combinații „de casă”. Studiile spun că ambele ajută la combaterea oboselii, reducând lactatul produs în timpul antrenamentului, indiferent dacă este forță sau rezistență. În acest caz, ne vom concentra mai mult asupra efectelor asupra antrenamentului cu greutăți.

Vom vedea ce spune știința despre asta și ce alte beneficii ne-ar presupune suplimentarea cu L-citrulină sau malat de citrulină.

Citrulina: elementele de bază

- Citrulina este un aminoacid neesențial sintetizat din reciclarea aminoacidului arginină sau produs din azotul conținut de L-glutamină.

- Are o funcție intermediară în sinteza argininei (rinichi).

- O citrulină mai exogenă, nivel plasmatic mai ridicat de arginină și ornitină.

- Face parte din ciclul ureei împreună cu arginina și ornitina, crescând ureea (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20499249) și scăzând amoniacul.

- Mâncare de genul carne, pește, pepene galben, ceapă sau pepene verde sunt bogate în citrulină. De fapt, numele său provine de la numele latin pentru pepene verde, „citrullus”. Citrulina a fost descoperită pentru prima dată în pepene verde. Este, popular, alimentul cel mai bogat în nutrienți.

Mai mult, consumul de pepene verde crește nivelul plasmatic de arginină și citrulină (studiu 1, studiu 2).

- Citrulina malat este forma tipică actuală utilizată în industria suplimentării, care nu este altceva decât o combinație de L-citrulină și acid malic.

Avantajele consumului de citrulină malat și L-citrulină

Am ajuns la punctul cel mai așteptat al articolului. Există beneficii de performanță atletică ale administrării citrullinei sub formă de supliment?

Cred sincer că există suficiente dovezi științifice care să susțină beneficiile suplimentării cu citrulină la nivel de performanță fizică. Cu toate acestea, EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor) nu este de acord. Vom vedea de ce.