PERCHE NIL CU LEGUME COPTE; CarmYla

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

fotografia pregătire

DESCRIERE: biban de Nil sau cod proaspăt gătit la cuptor cu cartofi și 5 tipuri de legume

Ingrediente : pentru 16 tapas sau 4 persoane

  • 600 g PERCH NIL, tăiat cubulețe
  • 4 CARTOFI mari, brunoise mari (cubulete)
  • 1 ARDEI ROȘU MARO en brunoise
  • 2 MORTE, feliate
  • 12 CUPURI tăiate felii
  • 1 dovlecel mic, în brunoise mari
  • 1 CEPA mare, in brunoise mare
  • 6 linguri EVOO (ulei de măsline extravirgin)
  • 1 lingură Pătrunjel DESHIDRAT
  • 1 lingură de nivel OREGANO USCAT
  • 1 lingura de usturoi uscat
  • Sarat la gust
  • SEMINTE DE SESAM NEGRU pentru decorat

Pregătirea :

  • Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  • Alegeți un vas de copt mare, cu pereți înalți.
  • Puneți cartofii, ardeiul roșu, morcovul, ciupercile, dovleceii, ceapa și sarea după gust.
  • Se adaugă uleiul de măsline și se amestecă bine toate ingredientele, astfel încât să fie bine impregnate cu uleiul (fotografia de pregătire 1).