Pentru cei cu un dinte dulce, cele mai bune zaharuri pentru acest Crăciun
La dispoziția noastră găsim diferite tipuri de zaharuri sau îndulcitori și alimente dulci care ascund zaharurile în compoziția lor și care ne plac tuturor, totuși, cunoaștem și riscurile exagerării, dacă vrem să avem grijă de corp atât în interior, cât și în exterior. Prin urmare, astăzi vă arătăm cele mai bune și mai sănătoase zaharuri pentru acest Crăciun.
Cel mai rău: zaharuri adăugate și libere
Am vorbit despre zaharuri adăugate, care sunt cele care sunt încorporate în alimentele procesate industrial, adică acelea fac parte din produse a căror calitate nutrițională nu este cea mai bună întrucât este ultraprocesat acolo unde mai rămâne puțin din alimente naturale și proaspete ca atare.
Cu toate acestea, pe lângă faptul că fac parte din procesate sau ultraprelucrate, zaharurile care se adaugă sunt, în general, în scopul îndulcirii, ușor de asimilat și poate crește riscul de boli de toate felurile, precum și favorizează dezvoltarea acneei și a altor efecte inestetice.
Acestea sunt ceea ce OMS numește zaharuri libere și nu sunt ascunse doar în produsele de origine industrială, ci și în preparatele de casă și alimentele naturale, după cum se specifică în raportul lor:
. monozaharide și dizaharide adăugate în alimente de producători, bucătari sau consumatori, precum și zaharuri naturale din miere, siropuri, sucuri de fructe și concentrate de suc de fructe.
Sub acest nume OMS, zaharurile libere pe care trebuie să le limităm Acestea nu numai că sunt adăugate industrial, dar se găsesc și în alte alimente considerate sănătoase Când de fapt știm, sunt hidrați simpli, sunt absorbiți rapid, nu se satură și, așa cum am spus mai înainte, ne pot afecta atât sănătatea, cât și estetica.
Prin urmare, în acest Crăciun vom evita acest tip de zahăr nu numai când gătim, ci și atunci când alegem ce produs sau preparat să consumăm dacă vrem să avem grijă de corp atât în interior, cât și în exterior.