PDF Excesul de greutate și obezitate - Descărcare gratuită PDF
scurta descriere
1 1 și supraponderalitatea, obezitatea2 3 Zece probleme ale populației din Jalisco: o perspectivă socio-demografică 1 .
Descriere
Supraponderalitatea și obezitatea
Zece probleme ale populației din Jalisco:
O perspectivă sociodemografică
1.1. Obezitatea și panorama sa globală Obezitatea este definită ca o boală cronică, complexă și multifactorială care poate fi prevenită. Este un proces care începe de obicei în copilărie și adolescență, dintr-un dezechilibru între consumul și consumul de energie; la originea sa, sunt implicați factori genetici și de mediu care determină o tulburare metabolică care duce la o acumulare excesivă de grăsime corporală dincolo de valoarea așteptată în funcție de sex, înălțime și vârstă (INSP, 2006).
Supraponderalitatea și obezitatea
Indicele masei corporale OMS măsoară excesul de greutate și obezitatea prin calcularea indicelui masei corporale (IMC) și a circumferinței taliei. IMC este o măsură utilă și practică a populației, deoarece modul de calcul nu variază în funcție de sex sau vârstă în populația adultă. Cu toate acestea, ar trebui considerat ca un ghid aproximativ, deoarece nu poate corespunde cu același grad de grăsime la diferiți indivizi. De o simplitate aparentă în diagnostic, supraponderalitatea și obezitatea nu sunt cu adevărat o condiție ușor de determinat, deoarece o persoană poate avea o greutate mare împreună cu mușchii semnificativi sau poate avea o greutate normală împreună cu niveluri de grăsime mai mari decât cele considerate normale. 1
Este o măsură de asociere între greutatea și înălțimea unui individ. Conceput de statisticianul belgian L.A.J. Quetelet, motiv pentru care este cunoscut și sub numele de index Quetelet. Este una dintre resursele pentru evaluarea stării nutriționale, în conformitate cu valorile propuse de Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Valoarea obținută nu este constantă, dar variază în funcție de vârstă (copii și adulți). Depinde și de proporțiile țesuturilor musculare și grase.
Zece probleme ale populației din Jalisco:
O perspectivă sociodemografică
Definiția utilizării IMS și valorile sale de referință au fost convenite în 1997 și au fost publicate de OMS în 2000, unde se stabilește că există malnutriție atunci când IMC este mai mic de 18,5 kg/m2, starea nutrițională adecvată cu IMC între 18,5-24,9, supraponderal atunci când IMC este între 25 și 29,9 și obezitate cu IMC mai mare sau egală cu 30,0 kg/m2 (OMS, 2000). Figura 1.1 arată, pe planul înălțime × greutate, implicațiile practice ale intervalelor anterioare pentru IMC, unde obezitatea este, de asemenea, clasificată în trei categorii (de la ușoară la severă). În cazul Mexicului, pentru aplicarea ENSANUT, valorile cuprinse între 1,3 și 2,0 metri au fost considerate valori valabile, adică cineva mai mic sau mai mare decât acest interval de înălțime nu este luat în considerare pentru estimare. În plus față de analiza supraponderalității și a obezității, este inclusă măsurarea circumferinței taliei în care este utilizat criteriul propus de Federația Internațională a Diabetului (IDF), care consideră obezitatea abdominală o circumferință a taliei mai mare de 80 cm la femei și mai mare de 90 cm la bărbați (IDF, 2006). În scopul analizei ENSANUT 2006, valorile valide pentru talie au fost considerate cele care au fost între 50 și 180 cm pentru ambele sexe.
Figura 1.1. Clasificarea adulților în ceea ce privește înălțimea, greutatea și indicele de masă corporală (IMC). Sursa: Pregătit de OMS pe baza raportului tehnic seria 894 „Obezitatea: prevenirea și gestionarea epidemiei globale”, 2000.
Potrivit unor estimări mondiale privind obezitatea, OMS declară că a crescut în așa fel încât la sfârșitul anului 2010, aproximativ 1,7 miliarde de adulți sunt supraponderali și 312 milioane suferă de obezitate. Aproximativ 100 de milioane de oameni din Statele Unite sunt supraponderali sau obezi; aproximativ 200 de milioane de oameni din Uniunea Europeană sunt obezi; iar în Mexic, potrivit ESANUT 2006, se estimează că 52 de milioane de persoane cu vârsta de peste 20 de ani au această problemă. În aproape toate țările, în ultimii ani a fost identificată o creștere constantă a supraponderalității, a obezității și a complicațiilor sale. În 2004, 60,0 la sută din toate decesele din lume (35 de milioane de oameni) au fost cauzate de boli cronice. Dintre acestea, 80,0% au avut loc în țările în curs de dezvoltare (Health, 2010). OMS, în raportul său „Prevenirea bolilor cronice: o investiție vitală”, a estimat cel puțin moartea anuală prematură a 4 milioane 9 mii persoane din cauza tutunului; 2 milioane 600 mii place
Supraponderalitatea și obezitatea
Figura 1.2. Procentul populației în vârstă de 15 ani și peste al cărei indice de masă corporală este mai mare de 30 (populație obeză), 2005 sau cel mai recent an disponibil. Sursă: Pregătit de Consiliul de Stat pentru Populație pe baza OMS (țările membre ale OCDE).
Dintre cele treizeci de țări prezentate în figura 1.2, locul trei în obezitate este ocupat de Regatul Unit, cu 23,0 la sută din populația sa cu vârsta de 15 ani și peste, comparativ cu Mexic, există o diferență semnificativă în prevalența bolii de 7,2 procente. puncte.
Zece probleme ale populației din Jalisco:
O perspectivă sociodemografică
Pe de altă parte, în Grecia, Australia, Noua Zeelandă și Ungaria, aproximativ o cincime din populația lor în vârstă de 15 ani și peste este obeză. Mai mult, se poate observa că în Asia problema este în mod special mai mică, unde, de exemplu, în Coreea de Sud și Japonia doar 3,5 și 3,0% din populația cu vârsta de 15 ani și peste este obeză, în mod corespunzător. În plus, problema este prezentată diferit între sexe, deoarece există o prevalență mai mare la femei, a se vedea figura 1.3. Potrivit OMS în 2005, rata obezității în Statele Unite a fost de 36,0% la bărbați și 42,0 la femei. În Mexic, acesta era de 24,7 și 34,8% la bărbați și femei. În timp ce în Brazilia au fost 9,1 și respectiv 19,1 pentru populația masculină și feminină. Un rezultat mai precis și puțin mai actual pentru Mexic este furnizat de ENSANUT 2006, cu care se estimează că rata obezității la persoanele cu vârsta de peste 20 de ani este de 24,2% la bărbați și 34,5% la femei. În Jalisco, procentele sunt mai mici decât media națională și reprezintă 23,5 și 30,9 la sută pentru bărbați și femei, cu vârsta de peste 20 de ani, respectiv.