Paulina Cocina de la studierea sociologiei la devenirea influențatorului gastronomic al momentului -
În 2008, când studia pentru doctorat la Barcelona, a decis să deschidă un cont pe YouTube, care are astăzi 1,6 milioane de adepți. În dialog cu Infobae, Paulina Cocina a povestit cum a început aventura ei culinară
Paulina G. Roca - nu își împărtășește numele real pentru a-și păstra adevărata identitate - este aproape de a ajunge la 800 de mii de adepți pe contul ei de Instagram și are 1,66 milioane pe YouTube. Toată lumea o cunoaște ca. Paulina Bucătărie, pseudonim al unei femei care a câștigat simpatia atâtor adepți datorită carismei sale și modului în care folosește pentru a preda gătitul.
Totul a început în 2008. Era la Barcelona, făcea un doctorat în sociologie și lucra la teza sa. Dar în curând și-a dat seama că drumul său era diferit. Atunci a venit cu ideea canalului YouTube al Paulinei Cocina, cu rețete ușoare pentru toată lumea.
Și-a început cariera în rețele cu un videoclip în care și-a arătat rețeta pentru o prăjitură de cartofi care a trecut puțin neobservată dar care în timp a evoluat și astăzi este deja un succes. Ea a înțeles că nu numai că rețetele trebuie împărtășite și de aceea oferă și trucuri de gătit și prezintă fotografii trimise de către adepții care fac rețetele pe care ea însăși le postează.
11 ani mai târziu, în iunie 2019, Paulina a lansat Mesotas, câteva capitole în stilul Mirtha Legrand, unde a invitat referințe din lumea rețelelor sociale pentru a împărtăși un prânz. „Este un tabel de oameni care realizează conținut sau care lucrează în lumea digitală; Îmi place că există cineva care o face de mult timp și cineva care apare mai mult în acest moment ".
În dialog cu Infobae, vedeta gastronomică de pe YouTube și Instagram, care a lansat recent a doua carte de bucate (Paulina & Compañía para que te animates a cocina de la editura Penguin), a dezvăluit ce îi place cel mai mult la rețelele de socializare și care a fost prima ta rețetă.