Pastele vegetale sunt o alternativă sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii

Un complement ideal pentru cei care vor să mănânce mai sănătos și să consume mai multe legume.

sunt

De Redactare 29 mai 2017 8:13

Pastele vegetale: o alternativă sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii

Un complement ideal pentru cei care vor să mănânce mai sănătos și să consume mai multe legume.

Pot fi spaghete de dovlecei sau taglietelle de sfeclă roșie cu sos de Bologna. Pare ciudat, dar realitatea este că pastele vegetale (numite „zoodles” în engleză) pot fi o alternativă cu calorii mai mici față de pastele tradiționale. Avantajele sunt clare: consumați mai puțini carbohidrați și mai multe vitamine și substanțe nutritive. În acest fel, pastele vegetale devin un complement ideal pentru cei care vor să mănânce mai sănătos și să consume mai multe legume.

Clasicul este spaghetele de dovlecei. Această legumă este foarte maleabilă datorită formei sale și fermității cărnii sale, care îi permite să facă spirale finite cu ea. De fapt, este posibil să faceți tăiței cu orice legumă de carne mai mult sau mai puțin fermă, cum ar fi morcovi, castraveți, cartofi dulci, tulpini de broccoli, sfeclă sau ridichi. Vinetele sunt puțin mai delicate și necesită o anumită răbdare, deoarece se rupe ușor. Din acest motiv, nu este leguma ideală pentru începători.

Pentru a face tăiței vegetali nu este necesar să aveți o mașină profesională. Pentru panglici, este suficient un cojitor de cartofi obișnuit. De asemenea, puteți folosi un cuțit pentru a tăia legumele în panglici subțiri care seamănă cu tăiței.