Pastele surorilor clare sărace din Valdemoro CafeTeArteBlog

Magazin specializat în ceai și cafea

Anul trecut, de Crăciun, o prietenă (Teresa) mi-a dat o cutie de paste de la Surorile Clare Sărace din Valdemoro. Mi-a spus că, la acea vreme, a mers la mănăstire să le cumpere și să le dea rudelor sale. Mi-a spus că surorile Clarisas, prin vânzarea acestor dulciuri, și-au întreținut comunitatea pe baza „Ora și Labora”.

valdemoro

Nu-mi plac foarte mult dulciurile, așa că la următoarea vizită la casa părinților mei, mi-am adus produsele de patiserie pentru a le împărtăși familiei.

Când mama servea ceai și cafea, puneam Yema Hearts pe o farfurie. Deși eram puțini în masă și cutia conținea o mulțime de paste, au zburat într-o clipă. Au fugit atât de repede, încât părea că i-au luat îngerii.

Mai târziu, am avut ocazia să încerc Las Almendradas de la Abuela și am fost fascinat de cât de delicioase erau. În acel moment am crezut că acest mic secret trebuie împărtășit și făcut cunoscut prin magazinul nostru.