Pastele de pui, tradiția marocană la masă - Viața are un gust mai bun

Dacă doriți să pregătiți un preparat marocan tradițional acasă, nu ezitați să încercați pasta de pui. O rețetă unică care evocă esența unei țări cu o mare tradiție gastronomică.

pastele

Călătorește prin bucătăria ta!

pasta de pui Este o rețetă plină de contraste pe palat datorită combinației de condimente care sunt folosite în prepararea sa metodică. Propunerea noastră este o lipeste-l minunat de împărtășit.

În dezvoltarea pastela de carne pentru 4 sau 6 persoane, ai nevoie:

  • 5 foi de cărămidă sau paste filo
  • 750 gr piept de pui
  • Două ramuri de patrunjel
  • A ramură proaspătă de coriandru
  • A bucata mica de telina
  • 1 l supa de pui
  • 2 kg de ceapă
  • 4 ouă
  • 150 g migdale
  • Scorţişoară
  • 100 gr zahăr glazură

    • ½ lingurita ghimbir macinat
    • ½ lingurita curcuma
    • O treime lingurita de piper
    • 4 sau 5 şofran

Mai întâi, tocați piept de pui în patru părți și rumeniți-le ușor, la foc mediu, într-un fundal de ulei.

Incorporează pătrunjel, coriandru, telina tocata si condimente ( ghimbir, curcumă, Piper si şofran).