Dieta ketogenică și cancer Alimente permise
Celulele tumorale se caracterizează prin utilizarea glucozei pentru a obține energie în afara mitocondriilor celulare. Celulele sănătoase metabolizează glucoza în mitocondriile celulare. Această diferență ne arată o slăbiciune a metabolismului glucozei celulei tumorale pentru a obține energie, deoarece, așa cum o face în afara mitocondriilor, produce mult mai puțină energie decât celula sănătoasă.
Cum compensează celula tumorală acest deficit energetic?
Celula tumorală trebuie să metabolizeze cantități mari de glucoză pentru a obține energia necesară creșterii sale. Prin urmare, celula tumorală are numeroși receptori pe membrana sa pentru glucoză circulantă pentru a se lega de ei. Sunt receptori GLUT 1.
Dieta ketogenică constă în reducerea drastică a glucidelor din dietă, deoarece acestea sunt sursa de glucoză. În schimb, este înlocuit cu cantități mari de grăsimi sănătoase.
Deoarece nu există suficientă glucoză disponibilă pentru a fi utilizată ca sursă de energie în organism, corpul începe să formeze corpuri cetonice din grăsimi. Corpurile cetonice pot fi utilizate de către celulele sănătoase pentru energie, dar nu și de celulele tumorale.
Pe de altă parte, scăderea glucozei circulante scade nivelul insulinei din sânge. Insulina acționează ca un stimulent al creșterii tumorii, prin urmare, prin reducerea nivelului de insulină din sânge, împiedică creșterea tumorii.