Pastele de fructe de mare într-o clipită - Rețetă

Ingrediente

• Pentru 4 persoane
• 300 g fructe de mare variate (merită congelate pentru paella)
• 400 g roșie prăjită de casă
• un strop de vin alb
• 300 g de espaquetis
• busuioc sau patrunjel
• 1 ceapă
• 1 l bulion de pește (în cuburi este bine)
• 1 linguriță. boia dulce
• 1 lingură. ulei de măsline extra virgin
• un usturoi

Dacă într-o zi oamenii vin la tine prin surprindere și vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un fel de mâncare original, care se prepară în timp ce le toarnă o bere pe terasă, acesta trebuie să moară și sărace în calorii. Am prins rețeta de la un bucătar englez la televizor și el a numit-o (cu un motiv întemeiat) „paste rapide cu fructe de mare”. Evident, cu fructe de mare proaspete de pe piață va fi mult mai bine, dar astăzi vorbim despre efectul „primim-prin-surpriză-ce-fac-fac”. Chiar și pentru bulion ne vom descurca cu o tabletă de concentrat (și dacă nu aveți pește, puneți pui, asta în lipsa pâinii ...).

---