Paște 2014 Cum să te bucuri de dulciuri tipice într-un mod sănătos

Nu ar trebui să luați torrijas sau biscuiți după ce mâncați, ci ca gustare la jumătatea dimineții sau după-amiaza

@aisabelms Actualizat: 15.04.2014 05: 25h

paște

Știri conexe

Săptămâna Mare este timpul procesiunilor, al sărbătorilor și al dulciurilor. Cofetăriile și casele spaniole sunt umplute în aceste zile cu pestiños, monah de Paște, torrijas, buñuelos, oase Santo. Și mai mulți ochi se deschid la astfel de mușcături. Este posibil să ne bucurăm de aceste mici plăceri fără a ne afecta sănătatea? Raspunsul este da. Trebuie doar să știi cum să o faci.

„Este esențial să continuați cu o dietă echilibrată în aceste zile”, explică Sandra Bravo, dietetician nutrițional, pentru care plăcerea oricăruia dintre dulciurile tipice de Paște nu trebuie să fie în contradicție cu o dietă bună. „Trebuie să consumăm acel dulce ca gustare la mijlocul dimineții sau după-amiaza”, explică el, „pentru a nu adăuga mai mult zahăr la ceea ce mâncăm deja în masa principală pe care o facem”.

Prin urmare, practica obișnuită care se întâmplă în multe case spaniole de a avea câteva cafetele cu cafea după ce ați făcut o masă copioasă nu este bună pentru sănătatea noastră. În acest caz, excesul de zahăr inutil este administrat organismului.

O altă cheie pe care expertul o recomandă este să mănânci dulceața tipică însoțită de o lactată și câteva nuci. „În acest fel compensăm excesul de zahăr”, spune el. „Nu trebuie să uităm că nucile sunt grăsimi sănătoase pentru inimă și sunt tovarăși excelenți pentru pâinea prăjită franceză că, de exemplu, putem lua o gustare”.

Așadar, în aceste zile, toți spaniolii se pot bucura de dulciurile lor preferate. Desigur: cu moderatie. „Nu trebuie să exagerăm”, spune expertul, și „cine o face”, continuă ea, poate compensa cu prânzuri și cine mai ușoare. Asta nu înseamnă să ne culcăm pe stomacul gol », subliniază Bravo,„ dar să avem mereu ceva de mâncare: câteva iaurturi, curcan ... Cheia este să oferim corpului nostru carbohidrați (zahăr), proteine ​​(șuncă) și grăsimi (ulei de măsline, nuci) », își amintește el.