Pasta Totul despre paste și mâncare italiană la iFoodie

În 2005, New York Times a publicat un articol intitulat „Vas de tăiței descoperit de 4.000 de ani”, în care se anunța că cel mai vechi vestigiu de tăiței a fost găsit în China. Descoperirea a avut loc în partea de nord-vest a țării, tăiței având o dimensiune de aproximativ 20 inci (508 milimetri) și gălbui. Această descoperire a fost publicată în revista Nature încercând să închidă o dilemă pusă pe masă prea mult timp.

paste

Alți cercetători își stabilesc originea în Italia, unde etruscii au produs o soluție foarte nutritivă bazată pe măcinarea diferitelor cereale, adăugarea ulterioară de apă și prepararea finală a amestecului.

După cum se poate observa, după diferite descoperiri arheologice, discuția despre originea pastelor este încă deschisă, originea ei diferind în funcție de sursa consultată, începând din Asia până ajungând pe ținuturile italiene.

„Discuția despre originea pastelor este încă deschisă, diferindu-și originea în funcție de sursa consultată, începând din Asia până ajungând în țările italiene”.

Ingrediente pentru paste

Componenta principală a pastelor este aluatul, ingredientul său principal fiind făina, care se amestecă cu apă, putând adăuga sare.