PARIS BREST PASTEL Umplut cu cremă de brânză
Găsiți acest blog
Abonați-vă la acest blog
Abonați-vă prin e-mail
PARIS BREST PASTEL Umplut cu cremă de brânză. A 36-a provocare în bucătărie
- Obține link
- Stare de nervozitate
- Alte aplicatii
Acest tort, o coroană de patiserie choux umplută cu unt și cafea și presărată cu migdale rulate, zahăr glazurat și cacao, ideea unui bucătar de patiserie parizian, își primește numele în cinstea cursei de biciclete care a avut loc între orașele din Paris și Brest, în 1891, de aici și forma rotundă ca cea a unei roți de bicicletă.
Astăzi cursa și bomboanele sunt la fel de populare, iar anual cursa are aproximativ 5000 de participanți.
Am ales să fac Paris Brest în dimensiuni individuale, ei bine, mai degrabă o dimensiune individuală. și le-am adaptat după gusturile noastre și le-am umplut cu o cremă de brânză.
Pentru umplere vom avea nevoie de:
- 200gr de crema de branza
-100gr zahăr glazură
Batem ușor crema de brânză cu zahărul glazură și o lăsăm să se răcească, astfel încât să capete corp.
Tăiem gogoșile în jumătate și umplem cu crema.
Presărați cu zahăr glazură atunci când serviți
- Obține link
- Stare de nervozitate
- Alte aplicatii
Comentarii
Merhabalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iștah açıcı görünüyor.
Ce idee bună să faci un Paris-Brest sărat. mi-a plăcut mult.
Sărutări
A fost spectaculos! Va trebui să merg la casa Andreei să mă învețe, hahaha. Le-am găsit foarte frumoase. până când i-am scos din cuptor și mi-am dat seama prea târziu că sunt gătite puțin în interior. rezultat oribil ! Va trebui să încercăm din nou.
Te aștept în prețiosii lei. Dar tocmai am arătat cum o fac și mi-am calmat nervii, astfel încât cineva, ca Toñi, să mențină cumpătarea. Hahaha
Asta e bine! Am luat una cu mine acasă, mi se pare o idee grozavă.
Sărutări.
Marhya
Nu mă îndoiesc o secundă că veți îndeplini cu brio acea nouă poziție pentru care colegii dvs. v-au numit în Provocare. .
Îmi place cum au fost, nu am mai făcut acest tip de aluat de mult timp și cred că după-amiaza voi începe să o fac dacă am timp și dacă nu mâine fără greș. Saruturi frumoase.
Ce original cu cremă de brânză, o voi nota:)
Aisss Sunt salivant, ce delicios cu crema de brânză, ce vrei să-mi dai să-l mănânc, sărutări
Vin pentru piesa mea hehehe
Le văd foarte frumoase și cu o umplutură delicioasă. Este o masă pentru care am respect, va trebui să o dor.