Părinții sunt urmăriți penal pentru că și-au ucis bebelușul într-o dietă fără gluten Sociedad BioBioChile
Glutenul este un set de proteine conținute exclusiv în făina cerealelor pluviale, inclusiv grâu, orz, secară și ovăz.
În ultima perioadă, produsele fără gluten au devenit „la modă” în rândul consumatorilor care nu sunt celiaci (intoleranți la gluten), deoarece mulți cred că ajută la slăbit și sunt mai sănătoși. Dar acest lucru nu este adevărat.
De fapt, eliminarea glutenului din dieta noastră nu ne determină să slăbim sau să fim mai sănătoși. Nutriționistul Camila Morán a explicat în urmă cu ceva timp către BioBioChile că, pentru a îmbunătăți aroma produselor, producătorii adaugă mai multe grăsimi și carbohidrați pentru a înlocui glutenul.
Da la un copil în creștere care nu este intolerant la gluten, eliminarea acestuia poate fi fatală, deoarece este lipsit de un set de proteine care îl ajută să se dezvolte.
Acest eveniment tragic a avut loc în Iunie 2014. Cu toate acestea, în prezent vestea a reapărut din nou, deoarece părinții copilului se confruntă cu un proces în care sunt acuzați ca fiind responsabili pentru moartea lui Lucas.