Cum s-a schimbat consumul de alimente în lume în ultimii 50 de ani

Conform datelor prezentate în grafic, Cerealele sunt și au fost din anii 1960 tipul de aliment care contribuie cu cele mai multe calorii la dieta noastră la nivel mondial (Dintre cereale, cel mai consumat este orezul), deși cel mai mare consum în grame este ceea ce ei numesc produce, care se referă la legume și fructe.

Ce date avem din Spania?

Dacă aruncăm o privire la graficul Spaniei, putem obține aceste date curioase, printre altele:

Al nostru consumul zilnic de calorii per persoană este de 3.187 kcal, în timp ce consumul global este de 2.870. Fără surprize, cea care ia jackpot-ul este Statele Unite, cu un consum de 3.641 kcal de persoană pe zi.

Spania este a doua țară în care obținem mai multe calorii zilnic din grăsimi și zahăr (34% din total), dar acest lucru se datorează unei consum ridicat de uleiuri vegetale: 20% din totalul caloriilor zilei provin din acestea, mult peste celelalte țări din studiu.

---