Părerea mea despre dieta vegană

Nutriție bazată pe evoluție

Confruntat cu orice recomandare privind exercițiile fizice, dieta sau stilul de viață, dacă nu are coerență evolutivă, îndoiește-te, îndoiește-te mult.

Categorii

  • Mâncare (51)
  • Documentare (16)
  • Exercițiu (11)
  • La supermarket (41)
  • Interviuri și conferințe (11)
  • Stil de viață (25)
  • Infografie (11)
  • Cărți și Cotații (70)
  • Rețete (14)
  • Colectarea link-urilor (2)
  • Sănătate (4)

Cred că de când am început să scriu lucruri pe blog, la începutul anului 2012, periodic am primit următoarea întrebare în diferite moduri: Ce părere aveți despre dieta vegană?

Și asta voi încerca să fac acum, scrie-mi părerea, care poate fi greșită pentru unii și corectă pentru alții.

Întotdeauna a existat ceva care mi-a scârțâit în legătură cu acest tip de dietă și, curios, nu în partea nutrițională, pe care o voi dedica doar câteva paragrafe ca rezumat.

Nutriție

Puteți face câteva, destul de puține, jonglând și, în cele din urmă, să faceți o dietă vegană fără lipsuri. Nu va fi mai mult decât o dietă mai apropiată de cea care i-a însoțit pe oameni practic de-a lungul existenței lor, dar ar putea fi totuși sănătos. Am îndoieli la o vârstă foarte timpurie sau foarte avansată, dar este doar o presupunere.

Desigur, văd că pentru a ajunge la același punct, cu o dietă vegană trebuie să urmezi o cale mai puțin naturală (ironică) și eficientă. Dar pentru gusturi, culori. Ar fi ca și cum ai recomanda o dietă ketogenică unei persoane care dorește să câștige volum muscular, nu-i așa? Poate, dar nimeni nu este conștient că nu este cel mai bun mod dacă luăm în considerare toate celelalte opțiuni.

Etică și mediu

Și aici am văzut întotdeauna ceva ciudat și repet că este un punct de vedere ca oricare altul.

Oamenii au trecut de la a face parte dintr-un ecosistem, până la a crede că este scopul creației, motivul pentru care există restul animalelor, copacilor, râurilor, planetelor, stelelor și universului.

Dar, ca întotdeauna, se întâmplă, bazându-ne pe colegii de realitate (și știință), ne-am plasat în locul în care ne corespundea la început. În acest fel am trecut prin mai multe etape:

  • Omul este o altă ființă vie din ecosistem, unde ca oricare alta, pentru ca unii să trăiască, alții să moară, direct sau indirect (punct important).
  • Ființa umană trăiește în același ecosistem, dar crede că există zei externi care își modifică norocul și mediul. Cu toate acestea, ei încă respectă ecosistemul.
  • Ființa umană trăiește în același ecosistem, dar acum crede că acei zei l-au creat și de aceea îl pedepsesc sau îl recompensează în funcție de acțiunile sale. Cu care restul ființelor vii și resurselor naturale sunt acolo doar pentru folosirea și plăcerea lor. Este o ființă superioară. Începe dezastrul.
  • O ființă umană (sau mai mulți) spune că nu, că există un lucru numit evoluție și că și noi facem parte din ea. Și pentru mai multă umilință spune că maimuțele sunt verii noștri.
  • După multe secole este acceptată (cu excepția unora iluminate care continuă să creadă că se află în al treilea punct). Cu toate acestea, tratamentul față de restul ecosistemului este același: „OK, suntem ca maimuțele, facem parte din același ecosistem, dar suntem mai deștepți decât toată lumea, cu care putem continua să exploatăm restul resurselor planetei, viu sau nu »