Pare o nebunie, dar în curând vei mânca coji de ouă

Știri gastronomice

Cojile de ouă sunt o sursă de calciu și, cu tratamentul potrivit, pot face parte din dieta noastră. Nu le aruncați!

Suntem foarte obișnuiți să vedem din ce în ce mai multe produse îmbogățite cu calciu, un mineral fundamental în dieta noastră atât în ​​timpul creșterii, cât și în timpul maturității, pentru a preveni boli precum osteoporoza.

pare

Știri conexe

Dar dacă ți-aș spune că una dintre principalele surse naturale de calciu care intră în bucătăriile noastre o vom arunca. Da, ai ghicit, vorbesc despre coji de ouă.

Cojile de ouă, o sursă naturală de calciu

Știu, acum te gândești că am înnebunit absolut, că dacă nu știu că coaja de ou este plină de murdărie, că poate avea bacterii ... Nu vă faceți griji, nu este vorba de a mânca coji de ouă ca cineva care mănâncă chipsuri de cartofi.

Interesantul problemei este că fiecare coajă de ou are aproximativ 2 g de calciu, ceea ce este dublul cantității zilnice recomandate și putem profita de acest calciu din coji de ouă pentru a ne produce propriul supliment de calciu.